能量饮料是指含有一定能量并添加适量营养成分或其他特定成分,为机体补充能量、加速能量释放和吸收的制品。中国市场能量饮料产品主要功效成分包括牛磺酸、赖氨酸、咖啡因、B 族维生素等,其中牛磺酸、咖啡因赋予其“提神醒脑、补充体力”的功能属性,咖啡因赋予其轻度成瘾属性。主流能量饮料产品均取得保健食品批文,其外包装主要展示版面左上方将标注“蓝帽子”标志与保健食品批准文号,一般而言批文申请周期长达数年。
“蓝帽子”产品优势在于:1)产品配方优势:可添加合成咖啡因,相比天然咖啡因起效更快且强劲,由于瓜拉纳提取物在我国被列为食品用天然香料,且其添加量没有明确限制,因此未取得批文的产品主要通过添加瓜拉纳提取物引入天然咖啡因;2)营销优势:可在端渠道的保健食品专区销售并明确宣传缓解体力疲劳的功效。
1. 软饮料行业呈现健康化、功能化趋势,能量饮料需求景气较高 随着居民健康意识提升、消费升级,消费者对糖分较高的口味型饮料需求逐渐下滑,根据Euromonitor,2015-2020 年碳酸饮料、茶饮料、果汁品类CAGR 分别为 0%、-4%、-5%,呈下滑趋势;而即饮咖啡、能量饮料、瓶装水等品类符合健康化、功能化趋势,在软饮料中保持较高景气,2015-2020 年 CAGR 分别为8%、7%、6%.

3.能量饮料主要功效为提神醒脑、补充体力 ,能量饮料是指含有一定能量并添加适量营养成分或其他特定成分,为机体补充能量、加速能量释放和吸收的制品。中国市场能量饮料产品主要功效成分包括牛磺酸、赖氨酸、咖啡因、B 族维生素等,其中牛磺酸、咖啡因赋予其“提神醒脑、补充体力”的功能属性,咖啡因赋予其轻度成瘾属性。