一.2020年回顾
（1）快速消费品销售额恢复到2019年水平
2020上半年，快速消费品整体销售额增速因疫情影响而放慢，但在下半年企稳复苏，全年销售额增长0.5%，
基本恢复到疫情前水平。
然而，2020年发生了显著的变化。例如，个人和家庭护理品类在过去五年的增速超过食品和饮料品类，但双
速增长走势在2020年逐渐趋同，因为购物者行为愈发谨慎，抑制了个人护理整体销售额的增长，另一方面，
食品品类则在购物者疫情囤货的推动下上扬。
居家隔离的消费者因为对未来的不确定性而克制消费，购买平价的产品，导致快速消费品价格在五年来首次
出现下跌。快速消费品的价格增长速度慢于通胀上行的速度，因此销量增长（而非价格）是中国整体销售额
增长的最主要推动因素。
（2） 家庭护理品类和五线城市销量增长
我们的分析追踪了食品、饮料、个人护理和家庭护理这四大消费品领域的独特发展态势和推动因素。食品品
类销量增长5.7%，抵消了价格下跌3%的负面影响，推动销售额增长2.7%。饮料品类在价格和销量双双下跌
2.3%和1.8%的影响下，销售额下降4%，主要是因为社交聚会和送礼场景大大减少。
在这四大品类中，家庭护理的销售增长最为强劲，7.7%的增速仅略低于前两年。随着健康意识的提升，消费
者在疫情期间囤积了家庭清洁用品和纸巾等卫生用品，推动家庭护理销量增长6.1%。家庭护理价格小幅上涨
1.5%，是唯一价格上涨的品类，但涨幅仍然低于通胀率。
同样地，清洁意识的提升推动个人清洁用品等个人护理产品的销量增长3%。但个人护理用品价格下跌2%。
两相抵消下，销售额增速从2019年的11.8%猛跌至1.1%。
二.2021年展望
和疫前常态比较
为了全面了解疫情对中国快速消费品销售的影响，我们将2021年一季度与疫情前的2019年同期进行了比较。
总体而言，市场已经开始复苏，但增长依然乏力。2021年一季度，在快速消费品支出缓慢恢复和温和增长的
影响下，销售额同比复合增长率达到1.6%，低于两年前的3%。
尽管平均售价下跌1%，但销售额还是增长了1.6%。这说明销量是推动销售额增长的主要因素，而购物频率的
恢复刺激了销量增长。与此同时，随着中国疫情的有效控制，食品和饮料、个人和家庭护理品类重返“双速增
长”格局。
在《2020年中国购物者报告，系列二》中，我们根据疫情对快速消费品品类的影响，梳理出四种不同的发展
走势。在中国疫情高峰过去整整三个季度后，这些由疫情激发的发展态势已经不再显著。