今年以来,毕节市畜牧业发展以深化畜牧业供给侧结构性改革为主线,以生态、绿色发展为导向,按照高产、优质、高效、生态、安全的要求,坚持“生猪稳发展、牛羊快发展、家禽促发展”的发展定位,规模化、标准化、生态化、市场化、产业化发展链更加健全,畜牧业结构进一步优化,发展稳步有序,为助推巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接做出了突出贡献,进一步加快了畜牧大县向畜牧强县转变步伐。但还存在工作认识不到位,发展不平衡,良种繁育体系不健全,科技水平不高,疫病防控难度大等薄弱环节和制约因素,必须引起重视,下功夫解决。

(一)畜牧业运行情况
今年一季度,纳雍县除生猪受价格下跌,产能受影响外,畜牧业生产总体平稳,市场保障有力。
(二)畜牧业运行特点
1.生猪生产方面:由于受“猪周期”影响,生猪价格下跌,肥猪价格在11-12元/千克徘徊,饲料原料价格不断上涨,估算肥猪价格应在15-17元/千克才有利润,生猪养殖亏损严重,产能下降,养殖户为了止损,减少养殖量,尤其是淘汰能繁母猪,养殖发展基础受影响,同时由于肥猪价格低位运行,养殖户观望情绪严重,压栏现象明显,生猪存栏大幅增加,加之上一“猪周期”猪价高位运行,生猪产能恢复性增长明显。

2.肉牛生产方面:近年来,随着国家“肉牛带区域规划和冻精政策性补贴”等政策的出台快速推动了繁育体系建设和肉牛业的快速发展。同时脱贫攻坚和乡村振兴的有效衔接也助推了肉牛养殖产业的快速发展。现在肉牛市场价格持续在(33-38元/每千克),养殖利润可观,肉牛产业发展迅猛,存栏加大、产值增高,呈快速发展趋势。
3.肉羊生产方面:羊肉是城乡居民重要的“菜篮子”产品之一,随着城乡居民收入水平的不断提高及其生活水平的改善和肉类饮食消费结构的转变,。目前肉羊价格稳中有升,我县肉羊产业发展始终保持平稳增长,但发展养殖量的同时提质增效、绿色发展方面还有很大的提升空间。

4.家禽生产方面:因2021年四季度季节性肉禽出栏增幅过快,今年一季度一直在快速补栏,导致我县二季度家禽存出栏低于预期,但与去年同期相比还是有所增加,预计在三季度能有所突破。同时随着年初年产值过千万的杰辉禽业养殖有限公司落地羊街并顺利建成投产,建立了我县第一个现代化、标准化禽业养殖基地,不仅一次性完成了州下达我县蛋产量、产值发展任务还快速推动了我县禽业现代化、标准化养殖的发展,为我县禽业现代化养殖树立了标杆。
5.肉产量及产值方面:由于我县生猪体量大,占肉产量的48%以上,肉产量低于预期,今年以来受生猪价格持续低迷影响,产值增幅较小。随着二季度价格的回升,极大的推动了生猪养殖户、规模养殖场及四个省级生猪稳产保供基地的快速出栏,确保了我县生猪产量双过半。
(三)下半年畜牧业生产预期
近期生猪价格止跌回升,生猪产能呈现恢复性增长趋势,生猪存栏方面,规模养殖户放任能繁母猪空怀的情况有所缓解,生猪产能有所释放。出栏方面,压栏观望现象有所改观,规模养殖户在价格提升的刺激下增加出栏,生猪生产有望完成计划目标。肉牛肉羊生产方面,夏秋饲草丰富,正是牛羊长膘的关键时期,秋季出栏量预计不会明显增加,但存栏增长迅猛。家禽生产方面,受需求拉动及养殖场带动,家禽生产恢复性增长,下半年家禽出栏可实现明显增长。