2021年盘州市随着实体经济全面复苏，煤电烟酒四大行业作为全省工业的顶梁柱，支柱地位进一步巩固，11月份，四个行业增加值合计占全省规模以上工业比重为63.6%，同比增长12.2%，对全省规模以上工业增长的贡献率达67.4%。
（1）酒饮料行业大踏步前行。为迎接即将来临的元旦、春节“双节”，全省酒饮料行业快速生产提前备货。11月份，规模以上酒饮料行业增加值同比增长13.6%，对规模以上工业增长贡献率达35.9%。其中，酒的制造增加值同比增长14.1%，白酒、啤酒产品产量同比分别增长13.0%和3.9%。
（2）烟草制造业稳健运行。烟草行业结构持续优化，产品持续升级，附加值提升。11月份，规模以上烟草制造业增加值同比增长14.6%，对规模以上工业增长贡献率达7.1%，卷烟产量同比增长6.3%。
（3）电力行业增长强劲。全省出台工商业电价补贴和用电鼓励政策，加大“黔电送粤”力度，企业、居民用电量不断增加，11月份，全省规模以上电力行业实现强劲增长，增加值同比增长12.7%，当月增速今年以来首次达到两位数；1-11月份，电力行业累计增加值同比增长0.6%，今年以来首次扭负为正。从发电看，11月份，发电量201.79亿千瓦时，增长16.9%，其中，火力发电154.17亿千瓦时，增长23.6%。从供电看，省外送电量占全省供电量的34.7%，同比增长49.2%，成为11月电力行业增长的重要支撑；全社会用电量占全省供电量比重65.3%，同比增长5.5%。
（4）煤炭行业同步增长。“煤电联动”政策促进煤电双方履行电煤中长期合同，推动煤炭、电力行业协同发展，在火力发电快速增长带动下，全省煤炭行业同步快速增长。11月份，规模以上煤炭行业增加值同比增长9.0%，原煤产量1260.04万吨，同比增长9.3%。11月份,全省规模以上工业增加值增势迅猛，同比增长11.1%，为今年下半年以来当月最高增速，分别比全国和西部地区高4.1个、5.9个百分点。从门类看，三大门类均实现快速增长，采矿业增加值同比增长9.9%，拉动规模以上工业增长1.8个百分点；制造业增加值增长11.1%，拉动增长7.9个百分点；电力、燃气和水的生产和供应业增加值增长12.4%，拉动增长1.4个百分点；从大类行业看，重点监测的19个大类行业，有10个行业实现两位数增长。