仁怀市食饮品牌研究报告:(一)食饮最热讨论季,图文形式仍占半壁江山遵义美食内容 (二) 品类多元,健康+饮食渐成常态化流行 (三) 食饮品牌赛道整体较为拥挤

 与美食相关的热词,不仅仅停留在“口味”、“颜值”等产品直观词上,如出行+美食,居家+美食等场景 热词逐渐成种草新宠,颇受关注;要美食,也要美丽,健康、减脂餐等内容在美食热词中占比最高;随新晋 宝妈群体的涌入,“宝宝餐”、“营养辅食”等母婴+美食内容同样得到较高的热度。

2022年1-6月仁怀市美食热词类别占比

    

  (一)食饮最热讨论季,图文形式仍占半壁江山遵义美食内容,不止是图文笔记的天下。短视频内容作为体验更立体、表述更清晰的内容形式,能够对体 验类内容做补足,以教程、演示为主,而图文形式主要以攻略、美图分享为主;4月份随季节变化,迎来 “美食旺季”小高潮,日均笔记增量最高。

 

     

(二) 品类多元,健康+饮食渐成常态化流行:热门品牌指当月阅读量TOP50的品牌,2021年上半年,零食/坚果、营养辅助、饮料/水/酒、冲调品四大类 目整体表现较佳,声量占比较高。营养辅食类热度占比虽变化较大,但始终属于当月最佳,旺季为2月、6月; 零食/坚果旺季为3月;随气温变化,饮料/水/酒类品牌在4-6月迎来增长。

  (三) 食饮品牌赛道整体较为拥挤,尤其在5月、6月期间,与上月上榜品牌相比重复率约为 32%,有大半品牌面临“短期曝光无后效”的局面,后尾传播力不足。仅有雀巢、良品铺子、Swisse斯维诗 3个品牌连续6个月登上热门食饮品牌TOP50,能够做长效影响的品牌较少,多以头部品牌为主,落榜品牌 仍需均衡长效影响力与短效迸发力。

 

(三) 

 

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